A experiência de visitar o lajedo de Pai Mateus é um mergulho sensorial no clima, na paisagem e na cultura do nordeste. Foi pensando nisso que criamos o hotel, aproveitando materiais locais que dão vida a essa sinergia de sensações, sem abrir mão do conforto.
São 28 apartamentos espalhados em uma área que respira natureza, em harmonia com o luar. Além dos chalés temos uma área de lazer com piscina e restaurante com sabores típicos da nossa região.
O Hotel Fazenda Pai Mateus prestigia as tradições nordestinas, especialmente do Cariri Paraibano, com o resgate dos costumes e conceitos do nosso povo. Nossa culinária é preparada com produtos selecionados e especialmente produzidos em nossa própria fazenda sem o uso de produtos químicos e seguindo as tradicionais receitas da região de origem indígena, usando temperos especiais. Todos os nossos pratos são preparados na hora com todo o carinho e dedicação da nossa equipe de cozinha. Diante de tanta qualidade, fomos indicados como referência no trabalho do SENAC “Culinária Caprina – do alto sertão à alta gastronomia – 2005”, com a inclusão do tradicional prato Bode no Buraco.
Oferecemos aos nossos hóspedes e visitantes o contato direto com a natureza praticamente intocada onde pode ser visto de perto toda a beleza da caatinga com sua fauna e flora únicas com espécies de animais e plantas que estão em processo de extinção proporcionando oportunidade impar para muitos viajantes que gostam de curtir a natureza e também guardar as recordações da região com fotos.
O nosso hotel dispõe de área de lazer com piscinas para adultos e crianças, salão de jogos, redário coletivo e o nosso principal atrativo são os passeios aos sítios geológicos e arqueológicos das fazendas no entorno do hotel sendo o Lajedo de Pai Mateus o principal deles.
O Hotel Fazenda Pai Mateus tem localização privilegiada e exclusiva no Cariri Paraibano onde predominam a deslumbrante e exótica paisagem da caatinga nordestina com seus jardins de cactus e bromélias, e a beleza cênica impar das suas variadas formações rochosas atrai aventureiros de várias partes do mundo.
Excelente lugar. Muita riqueza cultural e a equipe do hotel sempre disposta a ajudar. As instalações são confortáveis e aconchegantes. Além disso, possui um restaurante muito bom. Recomendo. Gledson Bezerra – Google.